Спомняте ли си как минаваха Вашите зимни празници когато бяхте деца? Всяко семейство спазва различни традиции и си е създало свои собствени ритуали. Би било хубаво и ние, вече в ролята на родителите в едно семейство, да създадем хубави празнични спомени за децата. А защо не и нещо, което те биха могли да запазят в себе си, да си припомнят през годините и да пренесат в техните бъдещи семейства.
Един такъв красив коледен обичай са детските коледни бисквити. Всички деца обичат детски бисквити и би било наистина хубав семеен спомен, ако можете да направите домашни бебешки бисквити сами с помощта на вашите дечица.
Малките „елфи“ ще се забавляват страхотно и много ще се радват да ги включите в процеса, дори това да означава, че ще отнеме повече време и бъркотията в кухнята ще е много повече. В природата на всяко малко дете е да бъде любознателно и да иска да прави колкото се може повече нови неща за него, като това е част от неговото развитие като човек.
Не забравяйте, че коледните бисквитки направени за Дядо Коледа вървят с чаша топло мляко на масата!
Коледни бисквити рецепта
Днешната рецепта е за коледни бисквити с канела и се отличава с това, че е доста проста. Не изисква охлаждане на тестото или специални съставки. Можете лесно да добавите други съставки, като парченца сушени плодове, бял шоколад, млечен шоколад или полусладки шоколадови чипове за възрастни и по-големи деца. В опростената версия е подходяща и за деца под една година, ако медът е пропуснат или заменен с банан. Предлагаме ви начин на приготвяне на бебешки бисквити без захар като здравословна алтернатива.
Изненадайте вашето мъниче, както и Дядо Коледа: Коледни бисквити рецепта
Необходими продукти
- 310 гр. брашно (250гр. брашно от спелта и 60гр. бяло брашно)
- 1/2 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела
- 95 гр. студено масло (за тези с алергия към протеин от краве мляко можете да използвате кокосово масло)
- 90гр. банан)
- 2-3 супени лъжици мед (за деца под 1 година се пропуска поради риск от ботулизъм може да се замени с 1/2 банан)
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 1 супена лъжица кокосово масло
Важно е да отбележим, че пчелният мед е забранен за деца под 1 годишна възраст, тъй като може да бъде замърсен със спорите на бактерия, наречена Clostridium botulinum, която причинява ботулизъм. Тези спори са безвредни за по-големите деца и възрастните, тъй като тялото развива защитни сили срещу тях на възраст около 1 година.
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 180 градуса с вентилатор.
- В голяма купа (или кухненски робот) смесете сухите съставки.
- След това добавете нарязаното на кубчета студено масло и разбъркайте. С помощта на пасатор пасирайте банана.
- Поставете всички мокри съставки върху сместа от брашно и масло и замесете тесто.
- Върху леко набрашнен плот разточете тестото с дебелина около 5 мм.
- Нарежете бисквитите в желаните форми, след което ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене.
- Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете 8-10 минути, или докато леко покафенеят отгоре.
Те са крехки, не са твърди и държат много добре за няколко дни в затворен съд.
Поднесете в разнообразни и цветни бамбукови съдове за бебе. Ако пък ви е интересно да научите повече за нашите бебешки и детски рецепти, добрата новина е, че имаме още куп идеи, които да споделим с вас
Тази статия все още няма коментари